Hãy chia sẻ lên Facebook

Sườn kho đậu hũ non

Sườn ram, sườn xào chua ngọt đã nhàm chán với các thành viên trong gia đình bạn rồi? Hãy thử đổi món với sườn kho với “phô mai châu Á” vào cuối tuần này nhé, tên chính thức của món ăn chính là Sườn kho đậu hũ non đó.  
Sườn kho đậu hũ non

NGUYÊN LIỆU

  • Sườn non: 250g
  • Đậu hũ non: 1 miếng
  • Cà chua: 1 trái
  • Hành lá, ngò rí
  • Hành tỏi băm
  • Dầu màu điều, nước mắm
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. Cách sơ chế:

– Sườn non chặt miếng 2cm, ướp với 1M hành tỏi băm, 1/3M tiêu, 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1M đường, 1/2M nước mắm.– Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn, cà chua cắt hạt lựu. Hành lá & ngò rí cát nhỏ. 

2. Cách thực hiện:

– Phi thơm hành tỏi băm, cho cà chua vào xào thơm, nêm 1/4m muối và 1/4m đường.

– Khi cà bắt đầu nhừ, cho sườn non vào xào với lửa lớn cho săn. Sau đó, cho vào 1M dầu màu điều và ½ (một phần hai) chén nước, kho lửa nhỏ cho sườn chín mềm. Cho tiếp đậu hũ vào, kho thêm khoảng 5 phút, nêm thêm 1M nước mắm, và hành ngò. tắt lửa, cho thức ăn ra đĩa.

3. CÁCH DÙNG:

Cho món ăn ra đĩa, rắc tiêu, dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ

– Kho sườn thật mềm mới cho đậu hũ vào để đậu hũ không bị nát.

– Xào cà cho chín mềm để nước xốt có màu đẹp.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

độc Nga keo Đầu năm khai lò với bánh tart trứng hương vị gà rang phụ kiện thời trang ăn ngon trưng cach lam banh bot loc goi la chuoi nấu cháo thịt thịt bò Nghi banh pudding yeu thich Cách là Lê Dò món trộn Ke banh trung banh deo dau xanh ngon muop huong sheep bread Mon nuoc mua thu cocktail dau thom ngon XÔI CỐM chan gio ảo Món ngon cuối tuần SIÊU NGON ca bong lau ruou vang Ngọt giòn tôm ngon gỏi tôm khô ba khía so diep sot dau Bánh mì ổ luon nau chao chè ngon cà bò Quay Rolinho primavera vegetable gato chà món dễ thực hiện tram Canh rong biển cà kho cay dưa leo nhòi thịt các mon chay tác Đậu Hà Lan làm bánh flan nướng gà ta Cai chua sinh tố bơ vị trà xanh công thức rang cua Gỏi đu đủ bò khô cach lam me ngao duong Thịt bò cuốn lá lốt chiên nấu canh nấm Võ cách nấu bún mọc chứng che bien ga ta suon cot let dừa hấp nấm tuyết xoài trộn xà lách Coi cach lam banh pho mai xoai sinh to sua chua dau chuoi canh thịt băm tĩnh tâm trà cá ngừ bọc trứng mực luộc cuốn cà rốt thịt heo xào mè Món ăn vặt Hà Nội ở Sài Gòn cách trang trí đồ ăn lam chao sen nam mon le ham ngon thường công thức pudding xoài tươi canh khoai thịt viên cach lam banh deo dau xanh canh nghêu nấu bí đao List Cơm xao bun xa xiu quán ăn bình dân thực phẩm mới ốm dậy cải bó xôi bánh mì nhân lá dứa bª banh mi cach lam bua com ngon goi vit cach nau lau uyen uong kem sua bun xao mien Tay đu đủ bò khô Banh Bong lan gung ngam kem dừa chua ngọt Mut dua Snack cake cai lan sot dau hao Cơm đồ ăn thừa trong tủ lạnh gây ung thư ghẹ rang muối Cac món bánh brulee đọc loài mÐÑÐ vô trộn rau cach lam sinh to chuoi sua dua xà lách xoang trộn thịt bò dầu giấm Hàng